洪澤，這片因湖得名、因水而興的土地，不僅孕育了豐富的自然資源，更滋養(yǎng)了眾多在產業(yè)發(fā)展、教育衛(wèi)生、美食文化等領域獨樹一幟的杰出人才。為深入挖掘并展現這些人才的智慧光芒與奮斗歷程，區(qū)委人才辦聯合區(qū)融媒體中心共同策劃“大湖英才”專欄。這里是我區(qū)璀璨人才風采匯聚之地，他們的故事將成為激勵人心的燈塔，照亮洪澤乃至更廣闊天地的發(fā)展之路。

進入稻米種植加工銷售行業(yè)已有十幾年，在他的推動下，通過實施稻米生產“五化”同步策略，不僅叫響了岔河大米品牌，還讓優(yōu)質的岔河大米賣出了十幾元一斤的價格，他就是區(qū)人大代表、岔河稻米協會常務副會長、洪澤岔東綠色食品有限公司總經理陳洪兵。 

金秋時節(jié)，走進洪澤岔東綠色食品有限公司生產車間，今秋首批綠色有機水稻經過加工包裝即將上市，在封口處有一條紅色的飄帶，上面印著“新米上市”，彰顯它市場“新寵”的身份。

“這是今年岔河2萬畝綠色有機稻米生產基地的首批產品，其中核心區(qū)有7160畝稻米的市場價格比這批基地產品價格還要翻番。”陳洪兵向記者介紹說。

能把昔日叫好不叫座、光有好名頭沒有好價格的岔河大米賣出好價格、賣出品牌價值，這其中飽含了陳洪兵的心血和智慧。

陳洪兵早年就開展水稻規(guī)?；N植，當時承包了岔河一些外出務工人員的承包地，總面積只有140畝。在種植過程中，他發(fā)現傳統(tǒng)農戶單打獨斗的種植方式受規(guī)模制約，優(yōu)良品種推廣、水肥管理、病蟲害防治、機械化種收等優(yōu)勢無法發(fā)揮，土地雖然肥沃，但種出來的稻米品質良莠不齊，產量高低不一，增收潛力有限。他敏銳地意識到，要想保持岔河大米品質的穩(wěn)定、產量的提升，單個經營主體種植的面積必須達到一定的規(guī)模。于是，他琢磨出了“五化”中的“第一化”——經營主體規(guī)模化。經過調研并結合自身種植經驗，他認為單個經營主體連片種植規(guī)模至少在150畝，這一數據被該鎮(zhèn)稻米協會采納并作為協會的內部標準。 

種植過程綠色有機化，是“五化”中的“第二化”?！安砗哟竺自缭诙昵熬托∮忻麣?，那時依靠的僅僅是肥沃的土地。現在我們通過推廣綠色有機種植，放大土地肥力資源效應，科學適度使用肥料，精細管理，保持水稻在原生條件下自然生長成熟的品性，這樣的稻米無農殘，口味營養(yǎng)都保持在最好狀態(tài)，這是好大米的基本標準，也是近年來岔河大米聲名鵲起的根本原因?！标惡楸f。近年來，協會大力推進種植綠肥，稻鴨、稻蝦、稻蟹共養(yǎng)共作等模式，提升土地有機質，保證了綠色有機種植的可持續(xù)。

全程服務社會化，是“五化”中的“第三化”。從良種供應、工廠化育秧、機械化插秧、田間管理植保到機械化收割儲運、烘干、加工、銷售等一系列環(huán)節(jié)，全部交給各個專業(yè)合作社實施，讓專業(yè)的人干專業(yè)的事，有效保證了稻米的品質。

稻米產業(yè)的發(fā)展離不開政府、農業(yè)龍頭公司、家庭農場以及一般農戶等各類主體的積極參與，“五化”之四就是產業(yè)發(fā)展融合化。陳洪兵告訴記者，各個主體在產業(yè)鏈上各司其職，形成了互助互促、共謀發(fā)展的經營格局，大大提升了岔河稻米全產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的附加值。

岔河大米必須走高端品牌化路線，這一認識促使陳洪兵下定決心籌措資金上馬了國內先進的全自動大米生產加工設備，年產能達到了5.4萬噸，成品大米的規(guī)格、色澤、品性保持等指標明顯上了一個新臺階?！安粌H僅是生產、包裝環(huán)節(jié)的高端化，高端化重在品牌建設”陳洪兵說。這些年來，他帶著岔河大米積極參加高層次農產品評比、展銷、推介活動；主動對接國內食品頭部企業(yè)，成為咖啡人、皇天椒、喜堂等一批知名餐飲企業(yè)的長期供應商。 

如今，岔河大米的口碑節(jié)節(jié)攀升，獲得國家農產品地理標志產品認證，多次在中國優(yōu)質稻米博覽交易會、江蘇優(yōu)質稻米博覽會上斬獲“金獎大米”殊榮，品牌價值日益彰顯，持續(xù)擦亮味“稻”岔河這張金色名片。